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Appui technique du programme Fit For Market pour la certification du système HACCP de l’entreprise Spices Rwanda Ltd.

Historique de l’entreprise

Spices Rwanda Ltd est une entreprise de piment séché entier située dans le district de Rwamagana, dans la province orientale du Rwanda. L’entreprise a été enregistrée par le Conseil de développement du Rwanda en août 2017 sous le numéro d’identification fiscale 107358351. Spices Rwanda Ltd travaille avec différents fournisseurs qui produisent des piments bruts qu’ils vendent ensuite à l’entreprise. Les fournisseurs suivent des instructions fixes fournies par Spices Rwanda Ltd pour cultiver des produits sûrs qui répondent aux spécifications établies par l’entreprise.

Les piments sont cultivés, récoltés et séchés par les producteurs, puis vendus à l’entreprise qui les reçoit, les stocke temporairement, les trie, les conditionne, puis les expédie vers le marché européen.

Appui de Fit For Market à l’entreprise Spices Rwanda Ltd

Le soutien de Fit For Market, a été apporté à Spices Rwanda Ltd en deux phases différentes. La première phase visait à réviser le plan HACCP actuel de Spices Rwanda Ltd, et à identifier et documenter les actions correctives qui doivent être prises